| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 97 | Boukebir Fatima | Effet de la fermentation panaire sur la qualité du pain | Djadli A. | 1989, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Agro. Alim. | ST/180 |
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/